СЕТ ИЗ РЕБЕР БАРБЕКЮ
__________

Отличный сет для любителей свиных ребер, в котором собраны все позиции из нашего меню: ребра в имбирном соусе, в азиатском и соусе Jack Daniels. Подается с картофельным салатом, коул-слоу (салат из капусты), картофелем стоун, соусами, сетом солений и горячими булочками.

РЕБРА БАРБЕКЮ С КАРТОФЕЛЕМ СТОУН
__________

Свиные ребра, которые мы готовим в трёх соусах на выбор: имбирном, азиатском и Jack Daniels. Ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются соусом и обжариваются на гриле. Подаются с картофелем стоун с розмарином и чесночным маслом, а также соусом.

КРЫЛЫШКИ БАРБЕКЮ
__________

Крылышки сначала маринуются в соусе барбекю, затем готовятся методом су-вид до 2 часов, а после - обжариваются во фритюре. Подаются с чесночным соусом.

КОЛБАСКИ БАРБЕКЮ
__________

Сочные колбаски барбекю из свинины с сыром внутри обжаренные на угольном гриле.
Подаются с сетом солений, булочкой и соусом барбекю с зирой.

СЕТ НА ДВА С ПОЛОВИНОЙ ЧЕЛОВЕКА
__________

Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу (салат из капусты), кукурузной кашей и фасолью барбекю. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни.

СЕТ НА 5-Х ЧЕЛОВЕК
__________

Большой сет для компаний, в котором собрано все наше копченое мясо - брискет, свиная грудинка, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу (салат из капусты), кукурузной кашей, фасолью барбекю, а так же пюре, картофельными дольками и картофелем фри.