БРИСКЕТ
__________

Наша гордость - нежный, таящий во рту брискет. Мясо посыпается солью и перцем и коптится на ольхе 12-16 часов.Подается с сетом солений, булочкой и соусом BBQ с зирой.

BELLY PORK НА РЕБРЕ
__________

Свиная грудинка посыпается солью и перцем и коптится на ольхе 6-8 часов. Подается с сетом солений, булочкой и соусом BBQ с зирой

СЕТ РЕБЕР BBQ
__________

Отличный сет для любителей свиных ребер, в котором собраны все позиции из нашего меню: ребра в имбирном соусе, в азиатском и соусе Jack Daniels. Подается с картофельным салатом, коул-слоу, картофелем стоун, соусами, сетом солений и горячими булочками.

РИБАЙ
__________

Самый сочный и мраморный стейк в нашем меню. Жировые прослойки, равномерно пронизывающие мясо, плавятся от жара и пропитывают стейк, благодаря чему он приобретает особый, ни на что не похожий вкус.

КОЛБАСКИ BBQ
__________

Сочные колбаски BBQ из свинины с сыром внутри обжаренные на угольном гриле.
Подаются с сетом солений, булочкой и соусом BBQ с зирой.

СЕТ НА ДВА С ПОЛОВИНОЙ ЧЕЛОВЕКА
__________

Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей и фасолью bbq. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни.

СЕТ НА 5-Х ЧЕЛОВЕК
__________

Большой сет для компаний, в котором собрано все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей, фасолью bbq, а так же пюре, картофельными дольками и картофелем фри.