РЕБРА BBQ
С КАРТОФЕЛЕМ СТОУН
__________

Свиные ребра, которые мы готовим в трёх соусах на выбор: имбирном, азиатском и Jack Daniels. Ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются соусом и обжариваются на гриле. Подаются с картофелем стоун с розмарином и чесночным маслом, а также соусом.

ТОМЛЕНОЕ ГОВЯЖЬЕ РЕБРО В ИМБИРНОМ СОУСЕ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
__________

Тающее во рту мясо на ребре, которое томится перед подачей 12 часов в су-виде, а затем обжаривается на гриле. Подается в имбирном соусе с картофельным пюре с луковой крошкой и булочкой. Мясо настолько нежное, что кость отделяется совсем без усилий.

ТОМЛЕНОЕ ГОВЯЖЬЕ РЕБРО В АЗИАТСКОМ СОУСЕ
__________

Нежное, томленое говяжье ребро, глазированное в азиатским соусом. Подается с картофельным салатом и двумя соусами - азиатским и горчично-кленовым.

СЕТ ИЗ РЕБЕР
__________

Отличная возможность попробовать все виды наших ребер: свиные ребра BBQ, говяжье в имбирном соусе, а также копченые ребра belly pork.
Подается с пюре, коул-слоу, картофелем стоун, соусами, сетом солений и горячими булочками.

СЕТ ИЗ РЕБЕР BBQ
__________

Отличный сет для любителей свиных ребер, в котором собраны все позиции из нашего меню: ребра в имбирном соусе, в азиатском и соусе Jack Daniels. Подается с картофельным салатом, коул-слоу, картофелем стоун, соусами, сетом солений и горячими булочками.