Брискет ресторан в Санкт-Петербурге

Ресторан с брискетом в Санкт-Петербурге для тех, кто любит мясо с глубоким вкусом, ароматом дыма и мягкой текстурой настоящего техасского BBQ. Брискет — это классика барбекю: говяжья грудинка, которую готовят медленно, с вниманием к температуре, времени и каждому этапу копчения.

В Tootsie брискет коптится в смокере 12-16 часов. За это время мясо становится нежным и сочным, а снаружи покрывается тёмной аппетитной корочкой - барком. Она образуется благодаря сухому маринаду, жиру и дыму, придаёт брискету насыщенный аромат и тот самый выразительный вкус, за который его особенно ценят любители BBQ.

Брискет подойдёт для плотного мясного ужина, встречи с друзьями, семейного вечера или большого стола на компанию. Его можно дополнить гарнирами, соусами, закусками и напитками из барной карты, чтобы собрать полноценный ужин в стиле американского барбекю.

Попробовать брискет Tootsie можно в двух ресторанах Санкт-Петербурга: на 9-й линии Васильевского острова и на Звенигородской улице. Бронируйте стол заранее и приходите за мясом, которое готовится долго, чтобы вкус запомнился с первого кусочка.