Стейк из говяжьей вырезки, самый диетический и нежный отруб. Мясо не содержит внутримышечного жира, поэтому вкус филе-миньона отличается сливочной бархатистой нежностью.
Tootsie - мясной ресторан в Санкт-Петербурге для тех, кто хочет попробовать филе-миньон, приготовленный на живом огне.
Филе-миньон ценят за особенно нежную текстуру, мягкость и деликатный мясной вкус. Это один из самых постных и утончённых стейков, который хорошо подойдёт тем, кто предпочитает мягкое мясо без выраженной жирности.
Филе-миньон в Tootsie готовят на углях в хоспере. Высокая температура помогает сформировать аппетитную корочку снаружи, сохранить сочность внутри и добавить мясу лёгкий аромат дыма. Степень прожарки можно выбрать по своим предпочтениям.
К филе-миньону можно добавить гарниры, фирменные соусы, закуски и напитки из барной карты. Если хочется попробовать другие мясные позиции, в меню Tootsie также представлены рибай, стриплойн, бавет, брискет, рёбра BBQ и бургеры.
Филе-миньон хорошо подойдёт для ужина вдвоём, свидания, деловой встречи, семейного вечера или спокойного ужина в центре города. Его можно заказать как самостоятельное блюдо или дополнить закусками и гарнирами, собрав полноценный мясной ужин.
Попробовать филе-миньон в Tootsie можно в двух ресторанах Санкт-Петербурга: на 9-й линии Васильевского острова и на Звенигородской улице. Бронируйте стол заранее и приходите за нежным стейком, приготовленным на углях с вниманием к прожарке и вкусу мяса.
FAQ
Филе-миньон отличается особенно нежной текстурой, мягкостью и более деликатным мясным вкусом. Этот стейк подходит тем, кто предпочитает постное мясо без выраженной жирности.
Филе-миньон готовят на углях в хоспере. Высокая температура помогает получить аппетитную корочку, сохранить сочность внутри и добавить мясу лёгкий аромат дыма.
Степень прожарки можно выбрать по своим предпочтениям. Филе-миньон хорошо раскрывает нежность мяса и при более деликатной прожарке, и в более привычном варианте.
К стейку можно добавить гарниры, фирменные соусы, закуски и напитки из барной карты. Также в меню есть другие мясные позиции, если хочется собрать полноценный ужин.
Филе-миньон можно заказать в ресторанах Tootsie на 9-й линии Васильевского острова и на Звенигородской улице. Для вечернего визита стол лучше забронировать заранее.
Ресторан Tootsie
+7 (812) 986-00-11 main@tootsie.rest Санкт-Петербург 9-я линия Васильевского острова, 30 12:00 - 23:00