ВСЕ СТЕЙКИ ГОТОВИМ НА УГЛЯХ В ХОСПЕРЕ
БАВЕТ
__________
Ароматный альтернативный стейк из мраморной говядины, который отличается пониженной жирностью мяса, но при этом имеет яркий насыщенный говяжий вкус.
__________
Ароматный альтернативный стейк из мраморной говядины, который отличается пониженной жирностью мяса, но при этом имеет яркий насыщенный говяжий вкус.
СТРИПЛОЙН
__________
Классический нежный мраморный стейк, который нарезают с тонкого края спинного отдела реберной клетки. Его особенностью является широкая жировая прослойка на одном краю, благодаря ей вкус становится глубоким и насыщенным.
__________
Классический нежный мраморный стейк, который нарезают с тонкого края спинного отдела реберной клетки. Его особенностью является широкая жировая прослойка на одном краю, благодаря ей вкус становится глубоким и насыщенным.
ВСЕ СТЕЙКИ ГОТОВИМ НА УГЛЯХ В ХОСПЕРЕ
РИБАЙ
__________
Самый сочный и мраморный стейк в нашем меню. Жировые прослойки, равномерно пронизывающие мясо, плавятся от жара и пропитывают стейк, благодаря чему он приобретает особый, ни на что не похожий вкус.
__________
Самый сочный и мраморный стейк в нашем меню. Жировые прослойки, равномерно пронизывающие мясо, плавятся от жара и пропитывают стейк, благодаря чему он приобретает особый, ни на что не похожий вкус.
ФИЛЕ МИНЬОН
__________
Стейк из говяжьей вырезки, самый диетический и нежный отруб. Мясо не содержит внутримышечного жира, поэтому вкус филе-миньона отличается сливочной бархатистой нежностью.
__________
Стейк из говяжьей вырезки, самый диетический и нежный отруб. Мясо не содержит внутримышечного жира, поэтому вкус филе-миньона отличается сливочной бархатистой нежностью.
Tootsie — мясной ресторан в Санкт-Петербурге для тех, кто любит стейки из говядины, живой огонь и насыщенный вкус мяса. Здесь можно прийти на сочный стейк, заказать несколько мясных блюд на компанию, попробовать американское BBQ и провести вечер в непринуждённой атмосфере.
Стейки из говядины в Tootsie готовят на углях в хоспере. Высокая температура помогает сформировать румяную корочку, сохранить сочность внутри и придать мясу лёгкий аромат дыма. В меню представлены разные отрубы: мраморный рибай, насыщенный стриплойн, нежный филе-миньон и ароматный бавет. Можно выбрать вариант по вкусу, текстуре и желаемой степени прожарки.
К говяжьим стейкам можно добавить гарниры, фирменные соусы, закуски и напитки из барной карты. Если хочется разнообразить мясной ужин, в меню также есть брискет, рёбра BBQ, бургеры и сеты для компании.
Стейки из говядины хорошо подойдут для ужина вдвоём, встречи с друзьями, делового обеда, семейного вечера или праздника.
Можно заказать один классический стейк или собрать полноценный ужин из нескольких мясных блюд, закусок и гарниров.
Попробовать стейки из говядины в Tootsie можно в двух ресторанах Санкт-Петербурга: на 9-й линии Васильевского острова и на Звенигородской улице. Бронируйте стол заранее и приходите за мясом, приготовленным на углях с вниманием к прожарке и вкусу.
Стейки из говядины в Tootsie готовят на углях в хоспере. Высокая температура помогает сформировать румяную корочку, сохранить сочность внутри и придать мясу лёгкий аромат дыма. В меню представлены разные отрубы: мраморный рибай, насыщенный стриплойн, нежный филе-миньон и ароматный бавет. Можно выбрать вариант по вкусу, текстуре и желаемой степени прожарки.
К говяжьим стейкам можно добавить гарниры, фирменные соусы, закуски и напитки из барной карты. Если хочется разнообразить мясной ужин, в меню также есть брискет, рёбра BBQ, бургеры и сеты для компании.
Стейки из говядины хорошо подойдут для ужина вдвоём, встречи с друзьями, делового обеда, семейного вечера или праздника.
Можно заказать один классический стейк или собрать полноценный ужин из нескольких мясных блюд, закусок и гарниров.
Попробовать стейки из говядины в Tootsie можно в двух ресторанах Санкт-Петербурга: на 9-й линии Васильевского острова и на Звенигородской улице. Бронируйте стол заранее и приходите за мясом, приготовленным на углях с вниманием к прожарке и вкусу.
FAQ
Мраморным называют стейк из говядины с тонкими жировыми прослойками внутри мяса. При приготовлении они плавятся, благодаря чему стейк получается более сочным, мягким и насыщенным по вкусу.
В меню есть несколько мясных отрубов, среди которых рибай, стриплойн, филе-миньон и бавет. Они отличаются по текстуре, степени мраморности и насыщенности вкуса.
Стейки готовят на углях в хоспере. Высокая температура помогает быстро сформировать корочку, сохранить сок внутри и добавить мясу лёгкий аромат дыма.
Если хочется максимально сочного и насыщенного варианта, подойдёт рибай. Для более плотного мясного вкуса можно выбрать стриплойн, а если хочется более нежной текстуры, стоит обратить внимание на филе-миньон.
Мраморные стейки можно заказать в ресторанах Tootsie на 9-й линии Васильевского острова и на Звенигородской улице. Для вечернего визита стол лучше забронировать заранее.
Ресторан Tootsie
+7 (812) 986-00-11
main@tootsie.rest
Санкт-Петербург
9-я линия Васильевского острова, 30
12:00 - 23:00
+7 (812) 986-00-12
ул. Звенигородская, 12/17
12:00 - 23:00
main@tootsie.rest
Санкт-Петербург
9-я линия Васильевского острова, 30
12:00 - 23:00
+7 (812) 986-00-12
ул. Звенигородская, 12/17
12:00 - 23:00