Классический нежный мраморный стейк, который нарезают с тонкого края спинного отдела реберной клетки. Его особенностью является широкая жировая прослойка на одном краю, благодаря ей вкус становится глубоким и насыщенным.
Самый сочный и мраморный стейк в нашем меню. Жировые прослойки, равномерно пронизывающие мясо, плавятся от жара и пропитывают стейк, благодаря чему он приобретает особый, ни на что не похожий вкус.
Стейк из говяжьей вырезки, самый диетический и нежный отруб. Мясо не содержит внутримышечного жира, поэтому вкус филе-миньона отличается сливочной бархатистой нежностью.
Стейк-хаус в Санкт-Петербурге для тех, кто выбирает мясо с характером, правильную прожарку и атмосферу настоящего BBQ-ресторана. Мы готовим стейки на углях в хоспере: высокая температура быстро запечатывает мясо снаружи, сохраняет сок внутри и добавляет выразительный аромат живого огня.
В меню стейк-хауса несколько отрубов для разных вкусов. Рибай подойдёт тем, кто любит сочность и мраморность, стриплойн — ценителям глубокого говяжьего вкуса, филе-миньон — поклонникам нежной текстуры, а бавет — тем, кто хочет попробовать ароматный альтернативный стейк с ярким мясным характером. Каждый отруб раскрывается по-своему, поэтому в Tootsie легко выбрать стейк под настроение: от классического ужина до нового гастрономического опыта.
К мясу можно добавить гарниры, соусы, закуски и напитки из барной карты, чтобы собрать полноценный вечер в стиле американского стейк-хауса. Tootsie подойдёт для свидания, деловой встречи, ужина с друзьями, семейного вечера или праздника, где главным блюдом становится хорошее мясо.
Попробовать стейки Tootsie можно в двух ресторанах Санкт-Петербурга: на 9-й линии Васильевского острова и на Звенигородской улице. Бронируйте стол заранее и приходите за стейками, приготовленными на углях.
FAQ
В меню Tootsie представлены бавет, стриплойн, рибай и филе-миньон. Каждый стейк отличается вкусом, текстурой, сочностью и степенью мраморности.
Все стейки готовятся на углях в хоспере. Благодаря высокой температуре мясо получает румяную корочку, сохраняет сочность внутри и приобретает аромат живого огня.
Для сочного и насыщенного вкуса подойдёт рибай. Это самый мраморный стейк в меню Tootsie: жировые прослойки плавятся при жаре и делают мясо особенно мягким.
Да, стейк-хаус Tootsie подойдёт для ужина вдвоём, встречи с друзьями, семейного вечера, деловой встречи или праздника в мясном формате.
Попробовать стейки Tootsie можно в двух ресторанах Санкт-Петербурга: на 9-й линии Васильевского острова, 30 и на Звенигородской улице, 12/17.
Ресторан Tootsie
+7 (812) 986-00-11 main@tootsie.rest Санкт-Петербург 9-я линия Васильевского острова, 30 12:00 - 23:00