Классический нежный мраморный стейк, который нарезают с тонкого края спинного отдела реберной клетки. Его особенностью является широкая жировая прослойка на одном краю, благодаря ей вкус становится глубоким и насыщенным.
Самый сочный и мраморный стейк в нашем меню. Жировые прослойки, равномерно пронизывающие мясо, плавятся от жара и пропитывают стейк, благодаря чему он приобретает особый, ни на что не похожий вкус.
Стейк из говяжьей вырезки, самый диетический и нежный отруб. Мясо не содержит внутримышечного жира, поэтому вкус филе-миньона отличается сливочной бархатистой нежностью.
Tootsie — стейк-бар в Санкт-Петербурге для тех, кто любит хорошее мясо, живой огонь и атмосферу без лишней формальности. Здесь можно прийти на сочный стейк, заказать мясо на компанию, попробовать блюда в стиле американского BBQ и провести вечер за большим столом с друзьями.
Стейки в Tootsie готовят на углях в хоспере: высокая температура быстро запечатывает мясо снаружи, сохраняет сок внутри и придаёт ему румяную корочку с лёгким ароматом дыма. В меню есть разные отрубы для разных вкусов: мраморный рибай, насыщенный стриплойн, нежный филе-миньон и ароматный бавет. К мясу можно добавить гарниры, соусы, закуски и напитки из барной карты.
Стейк-бар Tootsie подойдёт для ужина вдвоём, встречи с друзьями, делового обеда, семейного вечера или праздника в мясном формате. Здесь можно выбрать классический стейк, попробовать брискет, рёбра BBQ, бургеры или собрать полноценный ужин из нескольких блюд на компанию.
Попробовать стейки Tootsie можно в двух ресторанах Санкт-Петербурга: на 9-й линии Васильевского острова и на Звенигородской улице. Бронируйте стол заранее и приходите за мясом, приготовленным с вниманием к огню, прожарке и настоящему вкусу BBQ.
FAQ
В меню Tootsie есть рибай, стриплойн, филе-миньон и бавет. Каждый отруб отличается вкусом, текстурой, сочностью и степенью мраморности.
Стейки готовят на углях в хоспере. Благодаря высокой температуре мясо получает аппетитную корочку, сохраняет сочность внутри и приобретает лёгкий аромат живого огня.
Да, при заказе можно выбрать желаемую степень прожарки. Если сложно определиться, команда Tootsie поможет подобрать оптимальный вариант под конкретный отруб.
Да, Tootsie подойдёт для встречи с друзьями, семейного ужина или праздника. Кроме стейков, в меню есть рёбра BBQ, брискет, бургеры, закуски, гарниры и мясные сеты.
Рестораны Tootsie находятся по адресам: 9-я линия Васильевского острова, 30 и Звенигородская улица, 12/17.
Ресторан Tootsie
+7 (812) 986-00-11 main@tootsie.rest Санкт-Петербург 9-я линия Васильевского острова, 30 12:00 - 23:00